Stuene

En uformell matopplevelse i stuene på Brosundet. Hver onsdag byr vi på levende musikk med intimkonsert foran peisen.

Åpen

mandag - søndag 16-22

Drop in only – du trenger ikke bordreservasjon

Meny

Menyen er inspirert av kontinentale oppskrifter basert på det vi liker best av lokale råvarer. Rettene er en favoritt blant mange med vår helt spesielle vri. En hyllest til regionens mange mattradisjoner.

Meny

CROQUE MONSIEUR - fransk ostesmørbrød

Skinke, Gruyère ost, Mornay saus, tomat, sennep

120,-

BROSUNDET PINZA

Hjemmelaget pizzabunn laget på Mylnå-mel Mozzarella, tomatsaus, Prosciutto

225,-

BROSUNDETS FISKESUPPE

Kremet fiskesuppe med torsk, blåskjell, reker, rotgrønnsaker. Servert med brød og smør

220,-

FISH AND CHIPS

Klippfisk panert med Prosecco-deig, remulade, fries

240,-

CÆSARSALAT

Kylling, bacon, rotgrønnsaker, Parmesan, krutonger og Cæsardressing

235,-

MOULES FRITES

Hvitvinsdampede blåskjell med fløte Servert med fries og aioli

285,-

CONFITERT ANDELÅR

Appelsinsyltet gulrøtter, potetpuré, soya- nøttesmør med kapers

295,-

KLASSISK BURGER – OKSE ELLER VEGANSK

Brioche brød, isbergsalat, bifftomater, bacon, sylteagurk, syltet løk, røkt cheddar, fries, aioli

285,-

Dessert

BROSUNDETS OVNSBAKTE OSTEKAKE

Serveres med bringebærcoulis

110,-

TIRAMISÙ

Kaffe - og romkake, Mascarpone, sjokolade

125,-

TARTE TATIN

Fransk eplepai med epler fra Skarbø gård, vaniljekrem

135,-